酶制剂的作用：
酶是动物机体内各种生化反应的必须因素，他能使营养物质进行消化分解，从而使动物机体得亦吸收利用。因而在动物日粮中添加酶制剂，如消化酶等可以加速营养物质在动物肠道中的降解，促进饲料营养物质的消化吸收。这对消化机能尚未健全的幼畜，特别是早期断奶的仔猪，犊牛，在其日粮中添加酶制剂，不仅增加了体内酶的数量，有利于机体的生理生化过程，还可以增进食欲，促进生长发育。
作用机理：酶之所以能催化代谢反应，原因在于他能降低某一些反应体系所需的活化能，使反应体系中的活化分子增多，从而致使反应加快。因此，动物在日粮中添加酶制剂可以加速营养物质的消化分解和吸收利用，达到提高饲料报酬，促进生长的目的。
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