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张文丽
摘 要 试差法与代数法结合计算饲料配方的方法，可以用于计算一个主要营养指标，同时平衡多个营养指标的配方。此种方法用笔算运算量大、耗时多，若结合运用电子表格的公式和自动填充功能，则可提高运算速度，而且精确度高，文中主要举例介绍如何运用此方法。
关键词 饲料配方；结合法；配比；营养指标
中图分类号 S816.31
在实际生产条件下，多数配方设计者采用试差法或饲料配方软件来计算仔猪饲料配方，用试差法的配方结果精确度不高，而且若要求配平的指标数较多时，显得非常麻烦，耗时较多，若用配方软件进行配方，相当部分软件设计并不理想，配制的饲料不能直接运用于生产，一般还需人为调整。在生产中，若采用试差法与代数法结合，并利用电子表格进行计算，不仅可以提高计算速度而且在计算过程中可以较为灵活地结合生产实际而配制。下面以配10~20 kg仔猪饲料配方设计为例介绍此种方法的具体操作过程。
用试差法与代数法结合的方法计算仔猪饲料配方主要有五个步骤。
第一步：确定10~20 kg仔猪饲料需要平衡的营养指标，查明或检测在配方中要用到的各饲料原料相应各指标的含量。
第二步：用试差法初配配比，使配合的比例满足100%，并计算所有需计算平衡的指标。
第二步：不考虑配合比例，将主要的营养指标计算平衡，然后计算其它需计算平衡的指标。
第三步：保持已平衡的指标不变，调整配比，使配比达到100%。
第四步：判断所有指标是否满足要求，若不满足，重复第二到第三步骤，直到所有指标平衡。
第五步：整理配方，将配方结果保留到小数点后两位。
下面介绍在电子表格上用结合法设计10~20 kg仔猪饲料配方的过程。
例：配方一10~20 kg仔猪配合饲料，要求CP18% DE≥12.95 MJ/kg、Ca 0.70%、有效P 0.40%、Lys 0.95%、Met+Cys≥0.60%。
第一步：将配方要用到的原料及要涉及配平的营养指标输入电子表格。
第二步：用试差法初配配比，使配合的比例满足100％，并计算所有需计算平衡的指标。
在B18中输入公式=B2*K18*0.01，C18中输入公式=C2*K18*0.01；
D18中输入公式=D2*K18*0.01，F18中输入公式=F2*K18*0.01；
G18中输入公式=G2*K18*0.01，H18中输入公式=H2*K18*0.01；
I18中输入公式=I2*K18*0.01，J18中输入公式=J2*K18*0.01。
选定C18到J18将光标移至右下角呈实心十字按住鼠标左键向下自动填充，结果如表1所示。
第二步：不管配合比例将主要指标配平，并计算平衡其它指标。
① 主要指标为CP 18%，配方结果为18.55%,多了0.55个百分点的蛋白含量，用降豆饼的方法来降低蛋白含量,则豆饼应降低的量为:(18.55-18)/0.43=1.27,将电子表格中豆饼的配比变为18.83%,则营养指标合计变为表2中各数据。
② 用Lys.HCl、Met.DL分别平衡Lys、Met+cys。
本例中两个氨基酸指标均已超标，因此不需额外添加。
③ 先用CaHPO4平衡P，再用CaCO3平衡Ca，则需添加的CaHPO4的量为（0.40-0.36）/0.16=0.268，将变化了的配比输入到电子表格，则合计变为表3数据。
需添加的CaCO3的量为(0.70-0.69)/0.39=0.025 6,则合计栏变为表4数据。
第三步：保持主要的营养指标CP不变将配比调到100%，选用玉米、豆粕两种饲料来调配比，设豆粕变化的比例为X，玉米变化的比例为Y，列一个二元一次方程组。
X+Y=0.8843X+8.2Y=0 ，解之X=-0.21、Y=1.09
将电子表格中玉米、豆饼的配比改为变化后的比例，则合计栏变为表6数值。
第四步：判断所有指标均已满足要求，至此可以结束计算。结果显示见表7。
第五步：整理配方结果
10～20 kg仔猪饲料实际饲料配方结果见表7。
（编辑：刘敏跃，）
张文丽，西昌学院北校区，615000，四川省西昌市东南街春生雅苑中期2-3-2-1。
收稿日期：2009-08-29
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